Для сопровождающих в аудитории 557 профессором биологического факультета, дбн В.А.Дубыниным будет прочитана лекция «Мозг и еда, мозг и голод». Начало лекции в 09 часов 30 минут.
Известный популяризатор науки Вячеслав Альбертович Дубынин в своей лекции расскажет о том, почему нам так необходимы жиры, белки и углеводы; почему важно, но порой очень сложно, придерживаться осознанного питания и, тем более, строгой диеты; как еда связана с центрами эмоций и памяти мозга человека; как влияют на вкусовые ощущения и предпочтения генетические и эволюционные факторы. Из лекции можно узнать о глутамате, соли, сахарозаменителях, вегетарианстве и многом другом. Вы сможете задать интересующие вас вопросы, обсудить проблемы питания и обмена веществ в норме и при различных нарушениях.
Напоминаем, что в случае контакта сопровождающих с участниками после начала тура и до окончания выполнения олимпиадных заданий представитель организатора олимпиады вправе удалить данного участника, составив акт об удалении.