Николай Сергеевич заведовал кафедрой микробиологии более 20 лет, параллельно совмещая с должностью заместителя министра высшего и среднего специального образования СССР. В последствии был зачислен на должность профессора Биотехнологического Центра МГУ, где работал до последнего времени, возглавляя отдел промышленной микробиологии. Н.С.Егоров – лауреат Государственной премии СССР, Лауреат премии Совета министров СССР, Заслуженный деятель науки РФ, Почетный работник высшего профессионального образования РФ, Почетный ветеран Москвы и др.
5 января 2021 года в кругу семьи, коллег и друзей отметил 100-летний юбилей.
Сотрудники лаборатории, где работал Николай Сергеевич, подготовили витрину с фотографиями, научными трудами, личными бумагами Н.С.Егорова. Витрина выставлена на кафедре микробиологии около кабинета 301, где многие десятилетия трудился Николай Сергеевич.